.jpg)
Bossuyt Grootkeukens laat chefs koken voor het goede doel
Tijdens de eerste editie van CHEFS’ NIGHT heeft Bossuyt Grootkeukens 7.000 euro ingezameld ten voordele van North Sea Chefs en het Kinderkankerfonds.Op 17 april organiseerde Bossuyt Grootkeukens de eerste editie van CHEFS’ NIGHT, een gastronomisch avontuur voor en door chefs in de gebouwen van Bossuyt. Tweehonderd genodigden, chefs en restauranteigenaars, konden de ganse avond genieten van een culinaire tour de force.
De uitvoering en bediening werd in goede banen geleid door Huis van Wonterghem Catering. Er werden aangepaste wijnen geserveerd in samenwerking met het wijndomein Antinori via Wijnen De Clerck. Huis-DJ Lester van discotheek Carré zorgde voor de afterparty. Als kers op de taart werd een Mibrasa houtskooloven verloot onder de genodigden.
Over Bossuyt Grootkeukens
Bossuyt Grootkeukens is een van de meest toonaangevende fabrikanten van professionele keukens. Bossuyt is gespecialiseerd in zowel ontwerp, design, productie als in installatie van keukens voor horeca, bedrijven, rust- en verzorgingscentra, scholen en vormingscentra, gemeenschapsinstellingen en recreatie.
Het familiebedrijf installeerde de keukens voor toprestaurants (onder meer Hertog Jan, de Karmeliet, De Jonkman, Tables d’Amis, Bistro Margaux, Souvenir en La Trinité), maar eveneens voor bedrijven en collectiviteiten (onder meer Delta Light, Barco, BASF, Golfkarton Soenen, Vives, Hogeschool Gent, Slagerijschool Ter Groene Poorte, OLV Lourdes Waregem en AZ Groeninge Kortrijk).
Over de North Sea Chefs
NorthSeaChefs, een niet-commerciële organisatie opgericht door chefs Filip Claeys en Rudi Van Beylen, stelt alles in het werk om minder bekende, onbeminde vissoorten en bijvangst, gevangen door Belgische vissers, gegeerd te maken. Met creatieve recepten en technische fiches moedigen ze andere chefs, hobbykoks en consumenten aan om op een verantwoorde wijze om te gaan met deze respectvol gevangen vissen en bijvangst. Enerzijds omdat die vissen zoveel meer te bieden hebben dan de meeste mensen denken. Anderzijds uit eerbied voor de Belgische vis in het algemeen en in het bijzonder vissen als hondshaai, rode poon, pieterman, steenbolk, schartong, schelvis, zeekat …
Over het Kinderkankerfonds
Het Kinderkankerfonds zet zich in voor een betere levenskwaliteit van kinderen met kanker en hun gezinnen. Sinds haar oprichting heeft de vzw Kinderkankerfonds talrijke initiatieven genomen om het lot van de zieke kinderen te verbeteren. Er wordt materiële en financiële hulp wordt geboden en steun gegeven aan het wetenschappelijk onderzoek voor kinderkanker.
www.kinderkankerfonds.be
Terug